Muffini s butternut brašnom i sušenim dudom

Muffini s butternut brašnom i sušenim dudom

Popis potrebnih namirnica za 20 muffina:

  1. Margarin – 100 g.
  2. Šećer – 100 g.
  3. Med – 70 g.
  4. Jaja –2 kom.
  5. Jogurt – 1 kom.
  6. Mlijeko (žlica) – 7 kom.
  7. Suncokretovo ulje (žlica) – 6 kom.
  8. Prašak za pecivo – 1 kom.
  9. Butternut brašno - 150. g.
  10. Glatko brašno– 100. g.
  11. Čokolada za kuhanje – 200. g.
  12. Sušeni dud – 200. g.

Priprema:

Jaja i šećer izmiksajte dok ne dobijete lijepu, gustu smjesu.

 

Foto: eCeker domaća jaja

 

Dodajte maslac koji je neko vrijeme bio na sobnoj temperaturi, med, jogurt, mlijeko i suncokretovo ulje te ponovno sve kratko izmiješajte. 

 

Foto: eCeker eko cvjetni med

 

U drugoj posudi sjedinite glatko brašno, butternut brašno i prašak za pecivo te sve zajedno pomiješajte sa pripremljenom smjesom od jaja.

 

Foto: eCeker brašno od butternut tikve

 

Na kraju dodajte čokoladu koju ste izrezali na manje kockice te dodajte sušeni dud. S dobivenom smjesom punite prikladne košarice za muffine i pecite u pećnici na temperaturi od 180 °C oko 20 minuta.

 



Slava Yurthev Copyright
To Top